鉄欠乏症に良い食べ物を教えてください??
予防なのか、治療なのかでちょっと違います。
もう欠乏症との診断を受けているのであれば、
食物からで回復するのは時間がかかるので、
市販のサプリメントの使用がお薦めです。
そこまで行っていないけれど、なんとなく心配・・・
というのであれば、自炊の方であれば鉄製の
フライパンや鍋を使うのがお勧め。
自然に鉄が食物中に出ますので、食物選びに
頭を悩ませる必要がありません。
どうしても食材、というなら他の方が推薦されている
食材が良いと思います。
ただ、鉄はそのままでは吸収されにくいので、
鉄を吸収しやすくするビタミンCをとるように心がけると
良いと思います。
・肉と野菜は一緒に食べる
・デザートに柑橘系の果物を
・味付けにレモンを
とかですかね~
いちどそうなりますと、食べ物で補おうとしてもなかなか上手く行きません。まずは錠剤なりサプリメントで体質を一旦正常に戻すべきです。
鉄分不足の人にはたとえばにんにくが合わなかったりします。通常の健康法とはしばしば逆になったりもします。
こちらに鉄を含有する食品が出ております。
http://www.naoru.com/fe.htm
野菜だとほうれん草や小松菜、はまぐりやカキの貝類、他にひじきや大豆にも多く含まれています。
レバーがいいんじゃないですか?
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